【北長瀬ランチ】生パスタやピッツァが絶品！『イタリア食堂Mamma』で本場イタリアの味を満喫

北長瀬エリアで「本格イタリアンが食べたい！」と思ったら、迷わず向かいたいのが『イタリア食堂mamma（マンマ）』。
店名の“Mamma”はイタリア語で「お母さん」。
その名の通り、どこかホッとするような優しさと温かさに包まれた空間で、自家製の生パスタやナポリ認定のピッツァが楽しめます。
本格的なイタリア料理が味わえる『イタリア食堂Mamma』で、想い人とのご褒美ランチを楽しみませんか？

『イタリア食堂Mamma』は、メニューが豊富な上、さらにはリーズナブルな価格！

ランチタイムは、前菜・選べるパスタorピッツァ・ドリンク付きでコスパも抜群。
メニューが豊富で、運ばれる料理を見る度に「次はあれを食べたい！」と思うほど料理のクオリティが高いです。

『イタリア食堂Mamma』の生パスタは、もっちもちの食感

特に感動したのが、もちもち食感がたまらない手打ち生パスタ。メニューは常時30種類以上もあって、選ぶところからワクワクが止まりません！
季節に合わせて、旬の食材をパスタに練りこむ等こだわりを満喫できます。

イタリアから直輸入した窯で焼き上げるピッツァが絶品！

ナポリピッツァは、専用窯で焼き上げた香ばしさが絶妙。これが岡山で味わえるなんて贅沢すぎます。
ここMammaは、ナポリピッツァ協会から661番目のお店として認定店の称号を得ているお店。
オーナーさんはイタリアで修行されており、料理で用いるピザ窯やパスタ専用マシン（なんと日本でたった１台）は、わざわざイタリアから個人輸入するほどの本格派。
450度の熱で焼き上げることでピッツァの食感が外はカリッ、中はもっちりの理想的な味わいとなり一段と美味しく仕上がります。
また岡山県産の無農薬野菜や新鮮な魚介類をいち早く届くよう漁師から仕入れされている点も魅力の１つ。

食後の幸せを閉じ込めた、『イタリア食堂Mamma』のデザートセット

ランチやディナーの〆には、やっぱり甘いものが欲しくなりますよね。
そんな気分を大満足させてくれたのが、こちらのデザートセット。
本日のデザートとなるので、日によってメニューは異なります。
淡いピンクがかわいい桜のムースは、ふわっと軽い口どけと優しい甘さ。
見た目も美しくて、心もほぐれるようなデザートでした！
記念日やイベントに合わせて特別なメニューもある様です。

ちなみにレジ横には、持ち帰り用のプリンや生パスタ、パスタソースなども売られているので、お家に帰っても食べたい！という方は、ぜひ購入してみてください♪

お店の雰囲気

入店してみると思ったよりカジュアル。
Mammaの店内は、木のぬくもりを感じるナチュラルなインテリアが印象的です。
大きな窓から光が差し込み、まるでイタリアの郊外にあるトラットリアのような雰囲気に癒されます。
岡山にいるのに本場イタリアの雰囲気が楽しめるお店。
ゆったりとしたテーブル配置で、周りを気にせず会話を楽しめるのも嬉しいポイント。
広々とした店内はベビーカーもOKで、家族連れにも優しいお店です。
店内では、複数人で料理をシェアして楽しく食を楽しまれているお客さんで賑わっています。

どんなに美味しいお店でも、接客が冷たいと残念ですよね。でも、Mammaではそんな心配無用。
スタッフさんは明るく丁寧で、「また来たい！」と思わせてくれる気持ちの良い対応が印象的でした♪

『イタリア食堂Mamma』の場所は？

岡山西バイパス沿いにあります。
お店のすぐ横には広めの駐車場（32台分）があるので、車でのアクセスもラクラク。
Mammmaは、倉敷市中庄にあるマリアの２号店舗です。

まとめ

『イタリア食堂Mamma』は、